Готовим кляр для креветок. Взбейте яйцо вилкой, добавьте муку, крахмал, соль и хорошо перемешайте.
Очистите, креветки очистить от панциря, хвостики оставьте. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Обмакните креветки в кляр и жарить до золотистого цвета.
Готовые креветки разложите на бумажном полотенце, чтобы избавиться от излишек масла.
Выложить жареные креветки на блюда. Подавайте вместе с соевым соусом или соусом тартар.
Это интересно |
---|