Жаренные креветки

Ингредиенты для жареных креветок

• креветки с хвостиками 250 г
• мука 2 ст.л.
• крахмал 1/2 ст.л.
• яйцо 1 шт.
• соль по вкусу

Рецепт приготовления

Готовим кляр для креветок. Взбейте яйцо вилкой, добавьте муку, крахмал, соль и хорошо перемешайте.

Очистите, креветки очистить от панциря, хвостики оставьте. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Обмакните креветки в кляр и жарить до золотистого цвета.

Готовые креветки разложите на бумажном полотенце, чтобы избавиться от излишек масла.

Выложить жареные креветки на блюда. Подавайте вместе с соевым соусом или соусом тартар.