Жареная сельдь обкатанная в ржаной муке

Ингредиенты для жареной сельди

• 600 г сельди
• 2 стакана ржаной муки
• 1 чайная ложка соли
• 50 г сливочного масла

Рецепт приготовления

Поставьте большую сковороду на слабой огонь. Добавить масло.

Посолить сельдь. Насыпать ржаную муку в тарелку, обкатать в ней кусочки сельди. Добавить на сковороду. Обжарить с каждой стороны до коричнево -золотистой корочки.

Подавать с картофельным пюре.