Тонко нарезать свинину, баклажаны и сладкий перец. Чеснок натереть.
Нагреть сковороду на среднем огне и добавить кунжутное масло. Добавить тертый чеснок и обжарить до коричневого цвета (около 1-2 минут). Добавить свинину и обжарить до коричневого цвета (около 3-4 минут).
Когда свинина подрумянится, добавить баклажаны и перец. Жарить помешивая, пока баклажаны не станут мягкими (около 3-4 минут). Добавить бульон с мисо супа и воду. Хорошо помешать.
Снять с огня. Добавить нарезанные листья периллы. Подавать горячим с рисом.
Это интересно |
---|