Яйца в хлебе по-парижски

Ингредиенты для приготовления "Яйца в хлебе":

• 4 яйца
• 200 г пшеничного хлеба
• 80 г. ветчины
• 1 головка репчатого лука
• Сливочное масло
• 1 ч. ложка горчицы
• Зелень петрушки
• Соль по вкусу

Рецепт приготовления "Яйца в хлебе":

Аккуратно вырежьте ножом стаканчики из белого хлеба. Обжарьте их на сливочном масле.

Мелко порежьте ветчину и репчатый лук и также обжарьте их на масле. В конце добавьте горчицу и перемешайте.

Поставьте стаканчики из хлеба на противень. Добавьте в каждый по яйцу. Посолите и поперчите. Запеките (желток внутри должен остаться жидким).

При подаче на стол, разложите на стаканчики обжаренную ветчину и лук и добавьте немного петрушки.