Разогрейте духовку до 170 °С.
В большой миске смешайте муку и соль. Перемешайте. Взбейте вместе воду, яйцо, и уксус. Замесите тесто. Тесто разделить тесто на 2 одинаковых части. Оберните в пластик и поставьте в холодильник на 4 часа или на ночь. Раскатать тесто в круги шириной 22 сантиметра в диаметре. Поместить одну заготовку в форму для выпечки. Вторую пока отложите в сторону.
В большой миске смешайте яблоки, ревень, клубнику, чернику, малину и лимонный сок. Добавить 1 стакана сахара, муку, и крахмал; слегка перемешать. Разложить сверху на тесте, сверху накрыть второй частью теста. Разрезать тесто в нескольких местах.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 50 до 60 минут или до готовности.
Это интересно |
---|
Комментарии
В ингредиентах рецепта ягодного пирога есть 100гсливочного масла и куда его добавлять...?
Мне кажется это для смазывания формы.