Яблоки хорошо вымыть, обсушить, очистить от кожицы и серцевины. Нарезать средними кусочками, поместить в эмалированную ёмкость. Добавить белый , сахар, растолченный стручок ванили, лимонный сок и молотый мускатный орех, тщательно перемешать. Переложить массу в форму для запекания.
В небольшой миске смешать просеянную муку, геркулес, коричневый сахар, корицу, размягчённое сливочное масло. Посыпать полученной смесью яблоки, выпечь крамбл в духовке при 180 °С в течение 35-45 минут до золотистого цвета.
Это интересно |
---|