Харосет на Песах

Харосет - традиционное еврейское национальное блюдо. Харосет является символом глины, которую использовали евреи находясь в плену в Египте. Одно из блюд во время Песах. В каждой семье может быть свой рецепт, поэтому вы можете убрать или наоборот добавить свои ингредиенты по своему вкусу.

Ингредиенты для Харосет

• Яблоки - 8 шт, нарезать
• Изюм - 2 стакана
• Грецкие орехи - 1,5 стакана
• Красное вино - 1/2 стакана
• Корица - 1 2 ст. л.
• Мед - 2 ст. л.
• Коричневый сахар (необязательно) - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Поместить в чашу блендера два очищенных и нарезанных яблока. Измельчить.

Переложить пюре в большую миску.

Добавить еще 2 яблока, часть грецких орехов и изюма. Измельчить.

Также переложить в миску.

Повторить с оставшимися яблоками и грецкими орехами.

Добавить к харосету, красное вино, корицу, мед и коричневый сахар. Помешать.

Хранить можно в холодильнике сроком до одной недели.