Вьетнамские золотые крылышки

Ингредиенты для вьетнамских золотых крылышек

• 12 куриных крылышек
• 2 зубчика чеснока (мелко нарезать)
• 1/2 лука нарезать перьями
• 1/4 стакана восточного рыбного соуса
• 1/4 чашки соевого соуса
• 1 столовая ложка сахара
• 1 столовая ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
• 1 чайная ложка соли
• 2 столовые ложки кунжутного масла
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока

Рецепт приготовления

Поместите куриные крылышки, чеснок и лук в большую миску. Добавьте соевый соус, рыбный соус, лимонный сок, и кунжутное масло. Приправить солью, перцем, чесночным порошком и сахаром; посыпать по очереди. Накройте и оставьте на пару часов в холодильнике.

Разогрейте духовку до 200 °С. Достаньте крылышки из маринада. Маринад пока отставьте в сторону. Разложите крылышки на противень. Готовить в предварительно разогретой духовке, пока готовится разок переверните и смажьте маринадом.  Должны получиться золотисто-коричневого цвета, готовность проверяйте шпажкой или зубочисткой, примерно за 30 минут.