Вареники

Рецепт теста подходит как для приготовления сладких вареников – с вишней или творогом и изюмом, так и для вареников с картошкой и укропом или капустой. Вареники также удобно слепить «про запас» и заморозить в морозилке.

Ингредиенты для вареников

• 0,5 стакана растительного масла
• 1 яйцо
• 1 стакан теплой воды
• щепотка соли
• 3,5 стакана муки

Рецепт приготовления

Растительное масло взбить венчиком с яйцом. Добавить воду, затем соль и муку. Замесить тесто. Оставить его на 40 минут, накрыв салфеткой.

Раскатать тесто, вырезать стаканом небольшие круги, положить внутрь начинку и защипнуть. Варить 6 минут.