Творожный кулич с апельсинами

Ингредиенты для творожного кулича с апельсинами

• 2 стакана муки
• 1 стакан сахара
• 250 г творога
• 3 яйца
• 5 ст. л. молока
• 50 г сливочного масла
• сок и цедра 2 аппельсинов
• 1 пакетик сухих дрожжей
• ванильный сахар
• лимонный сок
• сильно вкусу

Рецепт приготовления

Смешать молоко, дрожжи, 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. муки, оставить, чтобы поднялось.

2 яйца и 1 желток взбить с сахаром (оставить 1 ст. л. для глазури) до загустения. Творог перемешать со сливочным маслом и солью. Муку просеять, смешать с натертой цедрой и апельсиновым соком. Растереть мучную крошку с творожной смесью, ввести опару и ванильный сахар.

Формы застрелить пергаментом, заполнить тестом наполовину и дать заготовкам подняться в течение 1 часа. Духовку разогреть до 180 °С и выпекать куличи 40-50 минут.

Оставшийся яичный белок взбить с 1 ст. л. сахара и лимонным соком. Полученной глазурью смазать куличи. Украсить куличи на своё усмотрение.