Как быстро и просто сделать «живой» творог
Кефир положить в морозилку на ночь или несколько часов, чтобы он полностью замерз. После этого вынуть его и положить на мелкое сито стекать приблизительно на 3 часа. Так очень просто можно приготовить творожок для ребенка, главное, чтобы кефир был свежим и не жирным, поскольку жирность творожка получается гораздо больше взятого для его изготовления кефира.
Творожок смешать со сметаной и сахаром. Для ребенка до 1 года можно обойтись без сметаны и смешать творог с фруктовым пюре.
Приятного аппетита!
Это интересно |
---|