Творог – традиционный ингредиент восточноевропейских блюд. В украинской и русской кухне он и вовсе занимает почетное место. Самой главной особенностью этого продукта является то, что на его основе можно готовить и десерты, и закуски, и основные блюда. Это один из основных источников белка, который рекомендован для диетического и лечебного питания. Его полезные свойства высоко ценили наши предки. Это мнение полностью разделяют и современные кулинары.
Блюда из творога – это не только знакомые всем вареники, блины и запеканки. Он отлично сочетается со свежими фруктами и ягодами. Творожные муссы и кремы прекрасно дополняют мучные десерты. В западной кулинарной традиции домашний творог также нашел применение: знаменитые горячие и холодные чизкейки пользуются огромной популярностью во всем мире. На основе этого сыра можно приготовить замечательные закуски: он идеально гармонирует с зеленью, овощами и красной рыбой. Нередко встречаются рецепты из творога, где он выступает в качестве начинки для птицы.
В этом разделе вы найдете все необходимое (рецепты из творога с фото) для создания вкусных, полезных и оригинальных блюд, которыми стоит баловать и себя, и своих близких.
