Тыква в карамели

Ингредиенты для тыквы в карамели

• Тыква
• Сахар, соль – по вкусу
• Масло подсолнечное – для жарки

Рецепт приготовления

Очистить тыкву от кожицы, нарезать тонкими ломтиками, чуть-чуть присолить. Разогреть сковороду с маслом, разложить тыкву в один слой, посластить каждый ломтик. Когда подрумянится с одной стороны, перевернуть на другую и снова посахарить. Когда подрумянится, перевернуть еще раз – чтобы сахар карамелизировался – на 1 мин, чтобы не сгорел. Тыква жарится очень быстро - далеко не отходите;).

Приятного аппетита!