Сырные шарики

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты для сырных шариков

• 150 г брынзы
• 1 плавленный сырок
• 1/2 варёной моркови
• 1 - 2 яйца
• 50 г несолёного твёрдого сыра
• сметана
• майонез
• зелень укропа

Рецепт приготовления

Брынзу раскрошить.

Яйца отварить в крутую, охладить, очистить от скорлупы и натереть на мелкой тёрке, часть желтка можно оставить для украшения.

Плавленный и твёрдый сыр измельчить таким же образом.

Морковь очистить, нарезать мелкими кубиками. Зелень укропа вымыть, нашинковать.

Соединить подготовленные продукты. Заправить майонезом и сметаной, в равных пропорциях. Скатать из полученной массы шарики. Выложить на блюдо и украсить.