Сырники быстро и вкусно

Ингредиенты для сырников

• Творог (лучше домашний обезжиренный) любое количество
• Мука на количество творога 1/3 или 1/4 части от количества творога
• Сахар по вкусу
• 1 яйцо (не обязательно)
• 3 ст. л. манки
• Ваниль
• Масло подсолнечное для жарки
• Сметана для гарнира

Рецепт приготовления

В широкую миску выложить творог.

Засыпать сахаром, манкой и ванилью.

Добавить яйцо и всё перемешать.

Добавить муку и ещё раз перемешать.

Должен получится творожный фарш для лепки сырников. Лепим небольшие комочки, каждый обкатываем в муке.

Разогреваем сковороду с маслом (среднее количество масла)

Делаем из комочков лепёшки, прижав каждую ладонями.

Можно сделать сырники в форме сердечек.

Обжариваем на большом огне с двух сторон до румяной корочки. Главное не отвлекайтесь от плиты жарится быстро.

Готовые сырники вкуснее всего кушать со сметаной. Приятного аппетита.