30.07.2014

Ингредиенты для сыра фета со специями
- 1 кг сыра фета
- 1 столовая ложка белого уксуса
- 1/4 чашки оливкового масла
- 1/2 ч.л. паприки
- 1/2 ч.л. сушеного эстрагона
- 1/2 ч.л. сушеного орегано
- 1/2 ч.л. сушеного кинзы
- 1/4 чайной ложки сумах (по желанию)
- 2-6 веточки каждой из базилик, орегано, мята, и лук
Рецепт приготовления
Разложите зелень в неглубоком блюде, сверху разложите фета. В маленькой миске, перемешайте уксус, масло, красный перец, и сушеные травы. Полить сверху фета. Дать настояться хотя бы час, а лучше всю ночь. Перед подачей на стол, посыпать молотым сумах.