Морковь и лук очистить, нарубить. Петрушку вымыть и измельчить.
Курицу нарезать кусочками, обжарить на растительном масле, посолив и поперчив по вкусу.
Бульон вскипятить. Картофель нарубить кубиками, положить в кастрюлю вместе с спассерованными на растительном масле овощами, зеленью, душистым перцем, лавровым листом и солью. Добавить макароны и мясо, проварить до готовности всех компонентов. При подаче посыпать зелёным луком.
Это интересно |
---|