Смешать фарш, рис, перец и чабер. Приправить по вкусу солью и перцем и хорошо перемешать. Слепить фрикадельки, обкатать в муке.
В кастрюлю залейте воду добавьте 1 столовую ложку соли, 1 чайную ложку перца, зеленый лук, сладкий перец, морковь и помидоры
Довести воду до кипения, уменьшить огонь и проварить на медленном огне 10 минут.
Смешать ингредиенты для заправки. Добавить фрикадельки и заправку, закрыть крышкой и довести до кипения еще раз.
Варить ещё 30 минут, до готовности. В конце добавить петрушку.
Это интересно |
---|