Очень вкусный суп из тыквы и кабачка
1. Режем мелко лук и чеснок, добавляем в кастрюлю и обжариваем на оливковом масле несколько минут
2. Режем тыкву и кабачок небольшими кубиками, также добавляем в кастрюлю, заливаем водой прим 100 мл и тушим полчаса помешивая
3. Когда тыква и кабачок станут мягкими, измельчаем блендером в пюре, заливаем сливками, добавляем тёртый сыр, и готовим на медленном огне, пока сыр не расплавится. В конце солим по вкусу.
Приятного аппетита!
Это интересно |
---|