Лёгкий и вкусный корейский суп из ростков бобов.
Обдайте кипятком ростки соевых бобов. Разогрейте масло на сковороде, добавьте ростки, посолите, убавьте огонь и накройте крышкой. Готовьте пока не исчезнет неприятный запах, после этого добавьте воды и продолжите готовить. В конце, добавляем нашинкованный зелёный лук, раздавленный чеснок и немного соевого соуса. Чтобы суп был вкуснее, можно добавить немного мяса и кунжутных зёрен.
Это интересно |
---|