Соус тысяча островов

Ингредиенты для соуса тысячи островов

• 1/2 зубчика чеснока, измельчить
• 1/4 чайной ложки соли
• 3/4 стакана домашнего майонеза
• 1/4 стакана соуса чили
• 2 столовые ложки кетчупа
• 1 1/2 столовые ложки измельченного лука
• 2 чайные ложки маринованных огурцов, очень мелко нарезать
• 1/2 круто сваренного яйца, очень мелко нарезать
• Свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления

Растолочь чеснок с 1/4 чайной ложки в ступке. В маленькой миске, перемешать чеснок, майонез, соус чили, кетчуп, лук, маринованные огурцы и яйца. Добавить соль и перец по вкусу. Хранить в холодильнике до двух дней.