Соус Ранч

Много чеснока, укропа и других специй делают этот соус незабываемым. Изюминка тонкий вкус свежего лимона. Не сильно густой и не очень жидкий: идеальный для любого салата. Эта заправка занимает место в моем холодильнике уже почти пять лет.

Ингредиенты для соуса Ранч

• 1/2 стакана майонеза
• 1/2 стакана сметаны
• 1/2 стакана пахты или обычного молока
• 1 чайная ложка сушёного укропа
• 1/2 чайной ложки сушёной петрушки
• 1/2 чайной ложки чеснока, измельчить
• 1/4 чайной ложки лукового порошка
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/4 чайная ложка мелкой морской соли
• 1/8 чайной ложки свежемолотого перца
• Свежевыжатый лимонный сок по вкусу, примерно 1-3 чайные ложки

Рецепт приготовления

Смешать майонез, сметану и молоко до однородности. Добавить специи, взбить, чтобы полностью смешались. Добавить лимонный сок и взбить заново. Влить в банку и охладить в холодильнике.. Этот дрессинг прекрасно хранится в холодильнике в течение недели. Приятного!