Дыню вымыть код проточной водой, разрезать пополам, очистить от кожуры и семечек. Нарезать дольками, а затем кубиками.
Соединить дынную мякоть, сахар и сок лайма в блендере, измельчить до состояния пюре. Переложить смесь в контейнер, поставить в морозильную камеру на 1-2 часа.
Вынуть подмерзшую дыню и ещё раз взбить в блендере. Вернуть обратно в контейнер и убрать в морозильную камеру на ночь.
Утром разложить дынный сорбет по креманкам.
Это интересно |
---|