Время приготовления: 40 минут
Листья шпината и укроп ополоснуть под проточной водой, стряхнуть лишнюю жидкость, мелко нарезать.
Творог соединить с яйцом и измельченной зеленью, приправить солью и молотым чёрным перцем. Полученную массу тщательно растереть.
На столе, присыпанном мукой, раскатать 1 пласт теста. Выложить на него начинку, накрыть вторым листом, защепить края.
Поместить слоёный пирог на противень, подпыленный мукой.
Смазать пирог взбитым яйцом, выпечь в заранее разогретой до 180 °С духовке до готовности.
Это интересно |
---|