Салатные травы, соль, перец, уксус и масло хорошо перемешайте. Не стоит слишком солить и перчить, это можно будет сделать и в конце. Мелко нарезаем лук и также бросаем его в смесь. Затем добавляем горчицу и ещё раз перемешиваем.
Затем к нашему соусу мы добавляем сливки и перемешиваем, используя венчик.
Добавляем соль и перец по вкусу.
Вот и готов наш сливочный соус! Им можно заправлять любой салат. Хранить лучше в холодильнике. Самое главное не хранить более нескольких часов
Это интересно |
---|