Сырный суп

Ингредиенты для приготовления: "Сырный суп"

• Вода - 3 л
• Куриное бедро -1 шт
• Картофель – 3 шт
• Кукуруза (консервированная) - 0,5 банки
• Спаржевая фасоль (замороженная) - 200 г
• Лук репчатый - 2 шт
• Морковь – 1 шт
• Плавленый сырок – 3 шт
• Сливочное масло - 1-2 ст. л.
• Лавровый лист – 2 шт
• Укроп и петрушка – небольшой пучок
• Болгарский перец (по желанию) – 1 шт (небольшой)
• Душистый перец (по желанию) – 5 горошин
• Соль и черный перец - по вкусу

Рецепт приготовления

Сварить куриный бульон. Добавить туда порезанные морковь и картофель, а через десять минут - кукурузу, зеленую фасоль, порезанные лук и болгарский перец, а также лавровый лист и душистый перец.

Плавленый сырок натереть на терке (на сырках не экономьте – от этого зависит вкус) и тоже добавить в бульон. После этого помешивать, чтобы сырок полностью расплавился. За 5 мин до конца варки добавить зелень, черный перец и сливочное масло.