Зелень промыть, просушить и измельчить. Рыбу нарезать ломтиками. Сыр нарезать на крупной тёрке.
2 прочных полиэтиленовых пакета вложить один в другой. Сыр поместить в полученный двойной пакет и проварить в небольшой кастрюльке до расплавления. Вынуть из воды, один пакет снять, второй развязать, равномерно распределить в нём сырную массу и раскатать её скалкой в тонкий пласт.
Разрезать пакет по горизонтали, снять его верхнюю часть, быстро посыпать сыр измельчённой зеленью и выложить сверху ломтики рыбы. Свернуть всё рулетом и хорошо придавить край. Завернуть готовый рулет в пищевую плёнку, поместить в холодильник до полного остывания или на ночь.
Охлаждённый рулет обвалять в оставшейся зелени, нарезать порционными кусочками. Приятного аппетита!
Это интересно |
---|
Комментарии
Спасибо за интересный рецепт я такой видела на сайте http://kulinaro.com нужно в ближайшие выходные приготовить.
Ответ Алина:
Спасибо, Алина!
Рада, что понравился