Ширковок - молочный суп с тыквой

Ингредиенты для молочного супа с тыквой Ширковок

• На 200 гр тыквы - 1/3 стакана риса,
• 1 литр молока,
• Соль по вкусу.

Рецепт приготовления

Сладкую тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками.

Добавьте тыкву в кастрюлю, добавить промытый рис, залейте водой, чтобы покрыла содержимое примерно на один см. Посолить по вкусу. Варить на среднем огне до готовности риса.

Когда приготовиться слейте воду, залейте молоком и проварите ещё десять минут. В конце, погасить огонь, накрыть крышкой и дать постоять 15 минут.

Подавать на завтрак или в другое время.