Перемешайте лук с уксусом и 2 столовыми ложками воды в маленькой миске. Дайте постоять 15 минут, затем слейте жидкость. В это время обжарьте бекон до хрустящей корочки.
Размять авокадо с йогуртом в другой маленькой миске до получения однородной массы. Приправить солью и перцем.
Положить 4 куска хлеба на разделочную доску и намазать половину авокадо-йогуртовой смеси. Сверху положить лист салата, дольки помидора, приправить солью и перцем. Затем добавить слой индейки, бекон, огурец и красный лук, в конце накрыть ломтиком хлеба. Точно также приготовить остальные сэндвичи. Разрезать каждый бутерброд пополам, при подачи.
Это интересно |
---|