Выпечка из вишни удобна тем, что ее можно готовить и летом и зимой, соответственно из замороженных или свежих ягод. Десерты получаются неизменно яркими не только по внешнему, но и по вкусу. Вишня придает выпечке характерный кисло-сладкий насыщенный вкус.
1. Мелатонин. Улучшает качество сна.
2. Витамины A и C. Это мощные антиоксиданты, которые дарят коже красоту и молодость.
3. Микроэлементы – железо, кальций, калий, магний.
4. Снижает уровень вредного холестерина.
5. Очень и очень редко вызывает аллергию, по сравнению с другими яркими ягодами.
Рецепт пирога с вишней становится любимым благодаря большому количеству вкусной начинки. И время на приготовление десерта также нужно немного, даже миксер не потребуется.
На заметку! При желании можно обогатить состав корицей, ванилью или шоколадными кусочками.
Шаг 1.
В миске соединить масло, муку, соль и сахар. Перетереть в однородную маслянистую крошку.
На заметку! Работать нужно быстро, чтобы масло не растаяло.
Шаг 2.
Из 2/3 части песочной крошки сформировать невысокие бортики и дно будущего пирога. Диаметр формы выбрать в 22 см. Выпекать заготовку при 190°С 18 минут.
Шаг 3.
Смешать крахмал с сахаром и добавить к ягодам. Хорошо перемешать.
На заметку! Это необходимо, чтобы удержать мое ягод внутри самих ягод.
Шаг 4.
В основе десерта равномерно распределить подготовленную вишневую начинку.
Шаг 5.
Сверху посыпать оставшейся частью крошки теста.
Шаг 6.
Выпекать десерт при 180°С около 1 часа. Пирогу дать полностью остыть не извлекая из формы.
Когда выпечка остынет, она будет лучше держать форму. И тогда можно подавать десерт на стол.
Вкусно, сочно и красочно. Очень интересно пирог выглядит в разрезе.
Это интересно |
---|