Салат "Панцанелла"

Это традиционный итальянский салат, который отлично подойдёт к ужину или обеду.

Ингредиенты для приготовления салата "Панцанелла":

• 1 помидор
• Красный лук – пол луковицы
• 2 веточки красного базилика
• Чёрствый белый хлеб
• 2 ст оливкового масла
• 1 зубчик чеснока
• Соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления салата "Панцанелла":

Нарезать помидоры крупными кусочками, лук - тонкими полукольцами, чеснок очень мелко. Всё смешать в салатнице заправьте оливковым маслом. Добавьте соль и перец. Черствый белый хлеб порезать кубиками и поджарьте на сковородке до золотистого цвета. Порезать огурец крупными кусочками, базилик мелко порезать. Добавить всё в салат и перемешать. Подавать салат к столу, украсив листиками свежего базилика.