Отварить курицу, охладить и мелко нарезать. Отварить яйца. Отделить желтки от белков и натереть последние на тёрке. Измельчить орехи в блендере. Нарезать высушенный чернослив. Сыр натереть на тёрке.
На дне блюда разложить куриное филе, посолить, смазать майонезом. Посыпать тёртым белком. Сверху разложить чернослив. Посыпать тёртым сыром и снова смазать небольшим количеством майонеза. Посыпать колотыми орехами, ещё раз смазать майонезом и посыпать яичным желтком.
Украсить салат по вкусу, например, стрелки сделаны из тонко нарезанной моркови.
Это интересно |
---|