На 1 литр банку салата: 1 ч. л. соли, 2 ч. л. сахара, 2 ст. л. уксуса.
В стерилизованные банки заложить порезанные помидоры, огурцы, морковь, лук, сладкий перец, укроп.
Залить до верху горячей кипяченой водой, накрыть крышкой и стерилизовать банки в большой кастрюле 10 минут. Вытащить банки из воды, закатать и перевернуть.
Это интересно |
---|