Вашему вниманию, дорогие друзья, рецепт ролов с ростбифом. Как на мой взгляд очень вкусное и полезное блюдо.
Для начала займёмся соусом. Разомните в ступке чеснок, сахар и зелёную карри-пасту. Добавьте сок лайма, рыбный соус, 3 столовые ложки воды, половину кинзы и мяты. Затем в небольшой мисочке взбейте майонез с 1 столовой ложкой зелёной карри-пасты. Мелко нашинкуйте капусту. Переложите в глубокую миску и перемешайте с ростбифом и оставшейся половиной кинзы и мяты.
Налейте тёплую воду в большую плоскую тарелку. Опустите пару листьев рисовой бумаги на несколько минут, затем аккуратно достаньте их и разложите на ровной поверхности. На каждый выкладывайте чайную ложку карри-майонеза, а сверху по 3 столовые ложки порубленного ростбифа с капустой. Аккуратно скатайте роллы, заправляя боковые стороны. Перед подачей на стол разрежьте надвое. Приятного аппетита!
Это интересно |
---|