Индийские рисовые шарики

Ингредиенты для индийских рисовых шариков

• 350 г варёного риса
• 250 г бобов маш (лущёные бобы мунг) можно также использовать чечевицу
• 2 чайной ложки соли

Рецепт приготовления

Замочите рис и чечевицу в воде отдельно в течение 5-6 часов. Измельчите чечевицу и рис. Смешайте с солью, добавьте воду, чтобы получилось что-то вроде теста. Накройте и оставьте на ночь. Нагрейте на пару и подавайте горячими.