
Соусы украшают вкусовыми нотками основные блюда, делая их более пикантными и изысканными. Для того чтобы очаровать гостей за праздничным столом и привнести изюминку, необходимо подать вместе с угощениями подливки и соусы собственного приготовления, которые добавят остроты, пикантности или немного сладости.
Для начала, необходимо подумать, для каких блюд вы хотите приготовить соус или подливу.
Легкие сладкие соусы прекрасно подойдут к чаепитию. Для приготовления необходимо перетереть фрукты (по вашему желанию) с сахаром и перемешать со сливочным маслом. Далее, поставьте на маленький огонь. Когда горячий сироп приготовиться, к нему можно добавить вино. Существует много вариаций: ванильных, шоколадных и апельсиновых, которые готовятся по похожему принципу.
Острые соусы прекрасно подойдут к мясу.
Пикантные являются универсальными, а приготовление не займет более 3 минут. На сайте Приглашаем к столу есть много разных рецептов соусов, и с каждым днём становится всё больше.