Брокколи разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде (закладывать в кипящую воду и варить 1-2 мин). Перец и чеснок порезать соломкой, кабачок – тонкими кружочками, если он маленький в диаметре, а если большой – тоже соломкой. Лук порезать толстыми полукольцами. Помидор - мелкими кубиками. На сковороде с разогретым маслом поджарить до золотистой корочки всё, кроме брокколи. Брокколи добавить в конце жарки. Посолить и поперчить по вкусу. Приятного аппетита!
Это интересно |
---|