Пудинг из манной крупы

Ингредиенты для пудинга из манной крупы

• 1 стакан манной крупы
• 1/2 стакана сливочного масла
• 1 палочка корицы
• 1/2 чашки белого сахара
• 1/2 стакана молока
• 1 стакан воды

Рецепт приготовления

В средней кастрюле на среднем огне смешайте воду, молоко, сахар и корицу. Довести до кипения и снять с огня. Удалить палочку корицы.

В другой кастрюле, растопите масло на среднем огне. Как только начнёт кипеть, выключайте, чтобы не стало коричневым. Уменьшите огонь до минимума, понемногу начните добавлять манку и перемешивать, пока не загустеет и станет гладкой. Затем понемногу добавляйте молочную смесь. Продолжайте перемешивать пока не загустеет.

Можно подавать как горячим, так и холодным.