Из мягких переспелых персиков удалить косточки, мякоть пропустить через мясорубку.
Полученную массу поместить в кастрюлю, влить воду. Поставить на огонь, довести до кипения, всыпать сахар, проварить до загустения при постоянном помешивании.
Разложить горячее персиковое повидло по хорошо прогретым банкам. Закатать или закрутить крышками для консервации и перевернуть вверх дном. Оставить в таком положении до полного застывания.
Это интересно |
---|