Пирог с виноградом

Ингредиенты для пирога с виноградом

• 0,5 кг винограда без косточек
• 400 г муки
• 270 г сахара
• 4 яйца
• 180 г сливочного масла
• 150 мл молока
• 100 мл оливкового масла
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1 пакетик ванильного сахара
• цедра 1/2 лимона
• цедра 1/2 апельсина

Рецепт приготовления

Ягоды винограда снять с кистей, тщательно промыть, откинуть на дуршлаг, обсушить на бумажных полотенцах.

Яйца взбить с сахаром до побеления и увеличения в объёме. Влить молоко, растопленное сливочное масло, перемешать. Всыпать муку просеянную с разрыхлителем, добавить ванильный сахар, снова перемешать. Добавить в тесто цитрусовую цедру и ещё раз перемешать.

Влить тесто в форму для выпекания. Сверху выложить виноград, слегка прижать ягоды. Отправить пирог с виноградом в разогретую до 180 °С духовку, выпечь в течение 45-50 минут.