Пирог с хурмой "Зима"

Ингредиенты для пирога с хурмой "Зима"

• 2 яйца
• 130 г сахара
• 10 г разрыхлителя
• 5 ст. л. сметаны 20% жирности
• 150 г муки
• 2 хурмы
• 2 ст. л. сахарной пудры
• соль по вкусу
• сливочное масло для смазывания

Рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, разрыхлитель, соль, затем муку и тщательно перемешать. Хурму вымыть и нарезать дольками, выложить в форму смазанную сливочным маслом и залить приготовленным тестом. Пирог выпекать в духовке разогретой до 180 °С, в течение 30-35 минут. Затем остудить его и посыпать сахарной пудрой.