Пирог мазурка

Ингредиенты для пирога мазурка

• 250 г жареный миндаль
• 3 яйца
• 120 г сливочного масла
• 140 г муки
• 100 г сахара

Рецепт приготовления

Смешать масло с сахаром, добавить обжаренный миндаль, муку и яйца. Замесить тесто, переложить в блюдо, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.

Раскатайте тесто 1 см толщины, переложить на форму для выпечки и выпекать в течение 25-30 минут при температуре 180 °С. После мазурка остынет, полить глазурью, сделанной из яичных белков и сахарной пудры.