Сливы вымыть, нарезать половинками, косточки удалить.
Смешать сахар с водой, выдержать на слабом огне до растворения.
Опустить в сироп сливы, проварить 20 минут. Вынуть сливы шумовкой, разложить по простерилизованным банкам. Добавить в сироп водку или коньяк, тщательно перемешать, залить сливы. Остудить при комнатной температуре, после чего закрыть банки плотными крышками и убрать в холодильник. Дать настояться в течение 3-4 дней.
Это интересно |
---|