Взбейте Яйца с сахаром. Добавьте маргарин или сливочное масло комнатной температуры, а также соду и муку, замесить тесто. Тесто разделить на 2 части - большую и меньшую. Меньшую часть уберите в морозильную камеру.
Раскатайте большую часть, разложить на противень, сделать бортики. Покрыть основу вареньем или джемом, посыпать толчеными грецкий орехами (часть оставить для украшения). Сверху натереть замёрзшее тесто.
Поставить песочный пирог в предварительно разогретую до температуры 180 °С духовку. Выпечь до готовности. Слегка остывший пирог посыпать сахарной пудрой и украсить грецкий орехами.
Это интересно |
---|