Персиковый крамбл

Ингредиенты для персикового крамбла

• 3 персика
• 150 г коричневого сахара
• 50 г сливочного масла
• 75 г муки
• Взбитые сливки или ванильное мороженное для подачи

Рецепт приготовления

Персики вымыть, обсушить, нарезать крупными дольками.

Коричневый сахар смешать с размягчённым сливочным маслом, перемешать до получения однообразной пасты. Добавить пшеничную муку, растереть в крошку.

Большую форму смазать сливочным маслом, уложить в неё дольки персиков в 1-2 слоя. Равномерно посыпать масляной крошкой.

Отправить персиковый крамбл в разогретую до 200 °С духовку, выпечь в течение 15 минут. Подавать крамбл со взбитыми сливками или ванильным мороженым.