Печенье из сладкого картофеля

Ингредиенты для печенья из сладкого картофеля

• 2 ½ чашки муки
• 1 ½ столовой ложки разрхлителя
• 2 чайные ложки сушеного тимьяна
• ¾ чайной ложки соли
• 100 г сливочного масла
• ¾ стакана молока
• ½ стакана пюре из сладкого картофеля

Рецепт приготовления

Разогреть духовку до 200 °C.

В большой миске, взбить муку, соль и разрыхлитель. Добавить сливочное масло. Перемешивать до получения крошек из муки и масла.

В миске среднего размера, взбить вместе сладкий картофель и молоко.

Добавить картофель к мучной смеси и перемешать. Сформировать шар.

Раскатать тесто на посыпанной мукой ровной поверхности. Сложить пополам, слегка прижать.

Используя нож, вырезать печенья нужной формы, поместить на противень. Сверху кистью смазать молоком.

Выпекать в течение 15 минут, пока не затвердеет и станет золотистого цвета.