Палнени чушки - фаршированные перцы

Ингредиенты для Палнени чушки

• 1 ч. л. паприки
• 1 столовая ложка чабера
• 3 столовые ложки масла
• петрушка
• 2 луковицы (нарезать)
• 100 г риса
• 300 г фарша
• соль и перец, по вкусу
• 8 сладкий перец (очистить)

Рецепт приготовления

Нагреть масло в сковороде и обжарить лук в течение 2-3 минут, добавить фарш и готовить около 5 минут, добавить рис и приправить солью, перцем, чабером и паприкой. Добавить полстакана горячей воды и готовить еще 5-6 минут, или пока вода не впитается. Снимите с огня пока рис ещё полностью не готов.

Начините перцы, используя ложку. Разложите в глубокой жаропрочной посуде, долить горячей воды до половины. Накрыть фольгой и готовить около 30 минут в предварительно разогретой духовке при 190 °C.

Раскройте и готовьте еще 15-20 минут.