Омлет с брокколи и помидорами

Ингредиенты для омлета с брокколи и помидорами

• 5 яиц
• 150 г брокколи
• 3-4 помидора черри
• 150 мл. молока
• 100 г твердого сыра
• 40 сливочного масла
• соль по вкусу

Рецепт приготовления

Соцветения брокколи отварить в подсоленной воде в течение нескольких минут. Затем откинуть на дуршлаг.

Яйца взбить с молоком.

В сковороде растопить сливочное масло, выложить в него брокколи.

Залить капусту омлетной массой, посыпать натертым на мелкой терке сыром.

Сверху разместить половинки помидоров черри.

Нарыть крышкой, подарить омлет до готовности.