Смешать яйца, кефир, соль, сахар, добавить соду и погасить ее уксусом. После этого добавить муку до консистенции густой сметаны. Тщательно перемешать, чтобы не было комков.
Выкладывать ложкой на хорошо разогретую сковороду с маслом, жарить с двух сторон на большом или среднем огне. После каждой порции оладий на сковороду добавлять масло. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Это интересно |
---|