Поместить картофель в кастрюлю, посолить и залить водой. Отварить картофель на слабом огне.
Нагреть оливковое масло на сковороде и поджарить бекон на среднем огне. Когда бекон станет хрустящим добавить лук и готовить пока не станет прозрачным. Добавить бульон и уксус. Добавить картофель и готовить пока жидкость не исчезнет. В конце добавить зелёный лук, подавать тёплым.
Это интересно |
---|